Sữa chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung sữa chua vào chế độ ăn giúp trẻ em tăng cường sức đề kháng nhưng sữa chua phải được bổ sung đúng cách mới mang lại hiệu quả cao.
Các chuyên gia dinh dưỡng phân tích, sữa chua là thực phẩm được lên men từ sữa, sữa bò là thực phẩm được sử dụng nhiều nhất để lên men để làm sữa chua.
Trong sữa chua có hệ vi khuẩn phong phú giúp cho hệ đường ruột của trẻ em phát triển một cách tốt nhất
Bổ sung dinh dưỡng cho trẻ
Sữa chua có chứa lượng lớn đường, đạm, protein, chất béo,…đồng thời trong sữa chua rất đa dạng các loại khoáng chất và vitamin cũng như các lợi khuẩn, các lợi khuẩn này giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Trong một số loại sữa chua còn có thành phần DHA, DHA hỗ trợ phát triển trí não giúp trẻ thông minh cũng như tăng cường thị lực cho trẻ hiệu quả.
Bổ sung lợi khuẩn cho trẻ
Trong đường ruột của trẻ có nhiều lợi khuẩn giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng hơn, lợi khuẩn trong đường ruột cũng chính là những lợi khuẩn xuất hiện trong sữa chua. Khi trẻ bị tiêu chảy kéo dài hoặc gặp tình trạng suy dinh dưỡng hoặc trẻ sử dụng kháng sinh kéo dài khiến cho vi khuẩn trong ruột bị tổn thương, giảm đi số lượng, dẫn đến thiếu men lactase để chuyển hóa đường khiến trẻ khó hấp thu các chất dinh dưỡng đưa vào cơ thể. Lúc này nếu sử dụng sữa chua sẽ giúp ngăn chặn tình trạng tiêu chảy hay táo bón ở trẻ.
![Trào Ngược Dạ Dày Có Nên Ăn Sữa Chua Không? [Chuyên Gia Tư Vấn]](http://mndaikim.edu.vn/upload/29351/fck/files/clip_image004(39).jpg?w=900?w=600 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Sữa chua bổ sung lợi khuẩn cho trẻ
Sữa chua bổ sung canxi, giúp xương chắc khỏe
Sữa chua có chứa nhiều Canxi, Canxi này giúp tăng chiều cao, giúp hệ xương của trẻ chắc khỏe hơn, đồng thời Canxi trong sữa chua giúp chuyển hóa mỡ thừa ở trẻ thành năng lượng đốt cháy hoàn toàn để cung cấp năng lượng cho cơ thể, hạn chế tình trạng béo phì ở trẻ.
Món ăn tốt cho hệ tiêu hoá
Ít ai biết rằng, dinh dưỡng trong sữa chua có khả năng hấp thụ vào cơ thể cao gấp 3 lần sữa tươi. Đó là bởi trong quá trình lên men, các vi sinh trong sữa chua đã chuyển hóa, phân cắt một phần các chất đạm, béo, khiến chúng trở nên dễ tiêu hóa, rút ngắn thời gian hấp thu và “giảm tải” cho hệ tiêu hóa của bé. Quá trình lên men ở sữa chua còn hỗ trợ cho việc hấp thu đường lactose, nhờ đó giảm lượng đường tồn đọng ở hệ tiêu hóa, giúp bé tránh được tiêu chảy và dễ dàng hấp thu thêm canxi, vitamin cùng các khoáng chất.
Trung hòa kháng sinh
Việc trẻ uống thuốc kháng sinh có thể giết chết các vi trùng có ích trong đường ruột. Vì thế khi trẻ bị ốm, bạn có thể cho trẻ uống sữa chua tích cực hơn vì chúng có thể trung hòa những tác dụng phụ của thuốc kháng sinh, duy trì sự cân bằng của hệ thực vật ở đường ruột.
Có thể nói, sữa chua luôn là một lựa chọn lành mạnh cho con của bạn. Nhưng tất nhiên, cha mẹ vẫn cần chú ý bổ sung một lượng dinh dưỡng cân bằng để đảm bảo duy trì sức khỏe tối ưu cho con.
Giúp trẻ ngon miệng
Ở bất cứ đâu, bất cứ thời điểm nào, bạn cũng có thể cho con ăn sữa chua. Nhiều bà mẹ trẻ coi sữa chua là một thực phẩm linh hoạt nhất.
Bạn có thể cho con ăn sữa chua trong hộp hoặc trộn chúng với trái cây hay sử dụng làm món salad trái cây tự chế. Bạn cũng có thể để chúng trên ngăn đá làm kem đông lạnh cho trẻ ăn
Bổ sung sữa chua cho trẻ như thế nào cho hiệu quả?
Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, trẻ được 6 tháng tuổi sẽ có thể bắt đầu sử dụng sữa chua cho trẻ. Sữa chua là một trong những thực phẩm tương đối lành tính, tốt nhất, được sử dụng là một món ăn dặm vô cùng phù hợp với trẻ trên 6 tháng tuổi. Trẻ nên được bổ sung từ 1 – 2 hộp sữa chua mỗi ngày để hệ đường ruột của trẻ khỏe mạnh.
Sữa chua vô cùng tốt cho sức khỏe của trẻ nhưng cha mẹ cũng không nên cho trẻ sử dụng quá nhiều vì chúng cũng có thể gây tổn thương đường tiêu hóa của trẻ. Bởi trong sữa chua có vitamin B giúp cải thiện khả năng chống lại các bức xạ từ ánh nắng mặt trời, đồng thời vitamin B cũng là một trong những vitamin vô cùng quan trọng đối với trẻ. Sữa chua có hoạt chất tyrosine, tyrosine giúp làm giảm lo lắng, sợ hãi, giảm đi áp lực tâm lý. Hơn thế nữa trong sữa chua có lượng protein dễ hấp thu cao giúp trẻ hấp thu một cách tốt nhất.
Nên cho trẻ sử dụng sữa chua vào buổi tối đặc biệt là sau khi trẻ ăn tối khoảng khoảng 30 phút đến 2 tiếng vì lượng canxi trong sữa chua sẽ được hấp thụ hoàn toàn giúp hệ xương của trẻ chắc khỏe./.